Antakya Döner Sosu Nasıl Yapılır?

Antakya sosu nasıl yapılır? Karıştırma kabına dövülmüş sarımsak, salça, zeytinyağı, yoğurt ve baharatları salça eriyene kadar karıştırın. Ertesi gün buzlukta bir gece bekletin sosu için salça su kimyon ve karabiberi sos tenceresine alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.

Hatay döner sosu tarifi nasıl yapılır?

Sos tenceresine şeker, domates, sarımsak ve salçaları koyup pişirelim domates suyunu salınca normal suyu ekleyip kaynamaya bırakalım. Domatesler kolayca ezilir kıvama gelince mikserle ezelim daha sonra ketçap kıvamında koyu bir sos halini alana kadar pişirelim.

Hatay sosun içinde ne var?

Meşhur Hatay Döneri Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için; 2 yemek kaşığı domates salçası 1 bardak su. Karabiber, tuz, pul biber.

Gerçek döner sosu nasıl yapılır?

Hazır Dönerler İçin Döner Sosu (Tam Kıvamlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
2. İsteğe bağlı bulyonumuzu ekliyoruz.
3. Domatesimizi rendeliyoruz ve ekliyoruz.
4. Domatesimiz kaynayınca, salçamızı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca yavaş yavaş suyu ekleyip, sosu açıyoruz.

Döner sosuna ne konur?

Tavuk Döner Sosu Tarifi İçin Malzemeler

1 yemek kaşığı ketçap.

1 yemek kaşığı domates ve biber salçası

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı pul biber.

Karabiber, kimyon, tuz.

Bir tutam nane.

200 ml su.

Hatay dönerin içine ne konur?

İç harcı için;

1 adet orta boy soğan.

6- 7 dal maydanoz sadece uç kısimlari.

1 adet kücük domates.

1 adet kücük Patates.

Salatalık turşusu.

Ketçap.

Mayonez ( Ketçap ve mayonezi isteğe bağlı kullabilirsiniz)

Dönerin üstüne salça sosu nasıl yapılır?

Domatesli Salçalı Döner Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Domatesi sarımsağı doğrayın yağ ile soteleyin salçalarını katın kokusu çıkınca çeyrek çay bardağı su katıp blenderdan geçirin.
2. Baharatlarını atın ve çok kısık ateşte 10 dk pişirin. Üzerine kekik serpin. Mutlu kalın

Hatay usulü döner nasıl yapılır?

Hatay Usulü Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba ıslatılmış suyu sıkılmış ekmek içleri alınır.
2. 20 dakika dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve tabak boyutunda açılarak ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirilir.
3. Dönerlik doğradığımız tavuğu soğan ve çok az yağda kavurarak pişiriyoruz.

Tavuk sosu nasıl yapılır?

Orta boy çukur bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, 1 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz, az miktar köri ve kimyon koyun. Hazırladığınız sosu iyice karıştırıp, içine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin.

Tavuk döner sosu nasıl yapılır?

Döner Sosu İçin: 4 yemek kaşığı domates salçası 4 su bardağı su.

Tavuk Marine İçin:

1. 1 yemek kaşığı yoğurt.
2. 1 yemek kaşığı domates salçası
3. 1 yemek kaşığı biber salçası
4. 1 adet orta boy soğanın suyu.
5. 3 diş sarımsağın suyu.
6. Bir çay bardağı sıvı yağ
7. Tuz, karabiber, toz biber.

Kebap sosu nasıl yapılır?

2-3 diş sarımsak. 1 çay kaşığı kadar biber salçası

Üzerine sos;

1. 2 yemek kaşığı domates salçası
2. yarım yemek kaşığından az biber salçası
3. 2-3 yemek sıvı yağ
4. Pulbiber.
5. Tuz.
6. istenirse karabiber de ilave edilebilir.
7. 2 kupa bardak su(koyu ve akıcı kıvam ki bir sosumuz olacak.

Döner eti nasıl terbiye edilir?

Marinesı için; -İlk önce etinizi ince yaprak gibi kesip marine edeceğiniz kaba alın. -Üzerine sütü, yağı,soğan suyunu, karabiber,pul biber ve tuzu ekleyin. -İyice karıştırıp üzerine streç film ile kapatıp bir gün buzdolabında bekletin.

Tavuk döner sosuna ne konur?

Sosu için:

1adetrendelenmiş soğan.

1dişsarımsak.

1yemek kaşığıyoğurt.

1çay kaşığıkarabiber.

1çay kaşığıtoz kırmızı biber.

1çay kaşığıpul biber.

1çay kaşığıkekik.

1tatlı kaşığıtuz.

Döner baharatı nasıl yapılır?

Döner Baharatı Tarifi İçin Malzemeler

1. 3 tatlı kaşığı tuz.
2. 2 tatlı kaşığı keklik tozu.
3. 1 tatlı kaşığı fesleğen.
4. 2 tatlı kaşığı karabiber.
5. 4 tatlı kaşığı kırmızı toz biber.
6. 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu.
7. 1 tatlı kaşığı biberiye.
8. 2 tatlı kaşığı kekik.

Tavuk sosu nasıl yapılır?

Orta boy çukur bir kaba 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı domates salçası, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı kekik, yarım çay kaşığı karabiber, 1 diş rendelenmiş sarımsak, damak tadınıza göre tuz, az miktar köri ve kimyon koyun. Hazırladığınız sosu iyice karıştırıp, içine doğradığınız tavuk etlerini ekleyin.

Döner eti nasıl terbiye edilir?

Marinesı için; -İlk önce etinizi ince yaprak gibi kesip marine edeceğiniz kaba alın. -Üzerine sütü, yağı,soğan suyunu, karabiber,pul biber ve tuzu ekleyin. -İyice karıştırıp üzerine streç film ile kapatıp bir gün buzdolabında bekletin.

Hatay usulü tavuk döner evde nasıl yapılır?

Hamuru için malzemeler; 4-4.5 su bardağı un.

Tavuk marine için malzemeler;

1. 300-350 gram kemiksiz tavuk but eti ya da göğüs eti(ben 3 adet tavuk sarma kullandım)
2. 1 fincan süt.
3. Yarım fincan zeytinyağı
4. Yarım çay kaşığı domates salçası
5. 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.
6. Karabiber (1 fiske)
7. 1 çay kaşığı pul biber.
8. Kimyon(1 fiske)

Hatay usulü döner nasıl yapılır?

Hatay Usulü Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kaba ıslatılmış suyu sıkılmış ekmek içleri alınır.
2. 20 dakika dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır ve tabak boyutunda açılarak ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirilir.
3. Dönerlik doğradığımız tavuğu soğan ve çok az yağda kavurarak pişiriyoruz.