Antakya Ispanak Borani Nasıl Yapılır?

Borani Antakya nasıl yapılır? Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayıp yağda kavuralım. Ispanağı iyice yıkayıp bir parmak eninde doğrayıp sıcak suda 5 dk haşlayalım.

Antakya ıspanak borani nasıl yapılır?

Soğanı ve sarımsağı incecik doğrayıp yağda kavuralım. Ispanağı iyice yıkayıp bir parmak eninde doğrayıp sıcak suda 5 dk haşlayalım. Haşlanmış nohutu ve ıspanağı tenceremize ekleyelim, üzerini çok az geçecek miktarda su ekleyelim, kaynayınca tuzlu süzme yoğurdumuzu yemeğin suyuyla açarak yemeğimize ekleyelim.

En güzel ıspanak borani nasıl yapılır?

İyice yıkayıp temizlediğiniz ıspanakları 3-4 seferde ekleyerek soğan ve sarımsakla kavurun. Kavrulan ıspanaklara tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra soğuması için karıştırın ve Sütaş süzme yoğurdu ilave edip iyice karıştırın. Servis tabağına ıspanak boraniyi düzgünce yayarak koyun.

Hatay Boraniye nasıl yapılır?

Kabak Borani (Yöresel-Hatay) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tencereye kuşbaşı eti alıyoruz ve kavuruyoruz.
2. Kavrulduktan sonra üzerine sıvı yağ döküyoruz.
3. Kabakları kuşbaşı doğrayıp ilave ediyoruz.
4. Soğan, sarımsak, nohut, etin üstüne döküp soteliyoruz.
5. Üzerine 1 litre su döküp pişiriyoruz.

Ispanaklı borani çorbası nasıl olur?

Ispanak, haşlanmış nohut ve sarımsakta eklenerek hafif kavrulur. Yemeğin üzerine gelecek şekilde su ve tuzlu yoğurt eklenerek kısık ateşte pişirilir. Pişmeye yakın kuru nane, elle parçalanan kuru baş biber eklenir ve sıcak servis yapılır. Arzuya göre ıspanak borani tavuk etiyle de yapılabilir.

Borani nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Ispanak Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Ispanağı yıkayıp doğrayın.
2. 1 çay bardağı pirinci yıkayıp, ıspanağın üzerine ekleyin.
3. Tuzunu da ekleyip, üzerine gelecek su ekleyip, ağzını kapatın.
4. Ispanakta suyunu salacağı için çok su eklemenize gerek yok.
5. Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
6. Pirinçleri kontrol.

Ispanak borani hangi yöreye ait?

Ispanak ve diğer malzemelerle hazırlanan boranı, Van ve Isparta başta olmak üzere Türkiye’nin çeşitli yörelerinde farklı şekillerde hazırlanmaktadır. Yalvaç ve Mecitözü civarlarında ise, ıspanaklı ve fasulyeli olmak üzere iki çeşidi bulunmaktadır. İçerisine bulgur katılarak haşlanmak suretiyle pişirilir.

Nefis Yemek Tarifleri ıspanak borani nasıl yapılır?

Ispanağı doğrayıp yıkayalım ve süzelim. Yemeklik doğranmış kuru soğanı sıvı yağda kavuralım içine süzülmüş ıspanağı katıp suyunu çekinceye kadar pişirelim tuzunu ilave edip ocağın altını kapatalım ve soğutalım. Yoğurda tuz ezilmiş sarımsak ve soğumuş ıspanağı ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım.

Ispanak borani nedir?

Sosu için; uygun bir kaba süzme yoğurt, yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve tuzu alarak güzelce karıştıralım. Soğuyan ıspanağın üzerine, hazırladığımız yoğurt sosunu ekleyerek karıştıralım. Ispanak boraniyi servis tabağına alalım. Üzerine, tereyağında kızdırdığımız toz biberi gezdirerek servis edelim.

Borani tekniği nedir?

Bir tencereye aldığınız zeytinyağında doğradığınız soğanı ve sarımsakları güzelce kavurun. Ardından içine ıspanakları ekleyin ve ıspanakların rengi dönüp, pişene dek güzelce kavurun. Biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın ve bir servis tabağına alın.

Urfa usulü borani nasıl yapılır?

Borani (Urfa Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, bulguru biraz sıcak su ile ıslatalım.
2. Eti düdüklü tencereye kuşbaşı doğrayıp, göz kararı su ekleyip, kapağını kapatalım ve 15 dakika kadar pişirelim.
3. Pancar saplarını küçük küçük doğrayıp, 5 dakika haşlayalım.
4. Pişen eti kapatıp, kapağını açalım ve suyunu alalım.

Hatay tuzlu yoğurt nasıl yapılır?

Hatay Usulü Tuzlu Yoğurt Yapımı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurdu tencereye alın.
2. Çırpma teli ile iyice çırpın kaya tuzunu atın.
3. Ocağı açıp sürekli karıştırarak pişirin.
4. Yoğurt krema kıvamına gelene kadar pişirin.
5. Pişen yoğurdu soğumaya bırakın.
6. Soğuyunca biraz daha sertleşiyor.

Kabak borani hangi yöreye aittir?

Hayatı boyunda çok güzel yemekler yapması, marifetli olması hasebiyle ismi bugünlere kadar gelmiştir. Hatay mutfağına ait olan bu yöresel lezzet tuzlu yoğurlu olarak yapılmaktadır. Ayrıca yeşil soğan boraniyesi, kabak boraniyesi, ıspanak boraniyesi, bakla boraniyesi gibi çeşitleri de bulunmaktadır.

Ispanak borani yanına ne gider?

Ispanağın Yanına Ne Gider?

Beşamel soslu fırın makarna.

Sebzeli bulgur pilavı

Ekmek kebabı

Kremalı tavuklu makarna.

Yoğurt çorbası

Patates püresi.

Perde pilavı

Fırında levrek.

Borani corbasi nedir?

Ispanak, kabak ve bakla gibi sebzelerin yoğurtlu yapılan yemeklerine genel olarak ‘borani’ denilmektdir. Mısır ve Suriye’de borani yemekleri dolmalık kabak, kış kabağı, ıspanak ebegümeci ile yapılırken, İspanya’da, ‘Al boronia’ patlıcanla ve zeytinyağı ile pişirilir.

Ispanak kavurması nasıl yapılır?

Ispanakları köklerini keserek doğrayalım. Tencereye yağı koyup üzerine kuru soğanı ve biberi doğrayıp kavuralım. Doğradığımız ıspanaklı soğan ve biberin üzerine ekleyip karıştırıp kapağını kapatalım. 5 dk pismesini bekleyip servis yapalım.

Borani nasıl yapılır?

Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye aldığınız zeytinyağında doğradığınız soğanı ve sarımsakları güzelce kavurun.
2. Ardından içine ıspanakları ekleyin ve ıspanakların rengi dönüp, pişene dek güzelce kavurun.
3. Biraz soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yoğurtla karıştırın ve bir servis tabağına alın.

Urfa usulü borani nasıl yapılır?

Borani (Urfa Yemeği) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle, bulguru biraz sıcak su ile ıslatalım.
2. Eti düdüklü tencereye kuşbaşı doğrayıp, göz kararı su ekleyip, kapağını kapatalım ve 15 dakika kadar pişirelim.
3. Pancar saplarını küçük küçük doğrayıp, 5 dakika haşlayalım.
4. Pişen eti kapatıp, kapağını açalım ve suyunu alalım.

Hatay ilimizin en meşhur tatlısı nedir?

UNESCO tarafından gastronomi şehirler ağına alınan Hatay’ın meşhur tatlısı künefe, Kurban Bayramı’nda da sofraların vazgeçilmezi oluyor.

Ispanak kavurması nasıl yapılır?

Ispanakları köklerini keserek doğrayalım. Tencereye yağı koyup üzerine kuru soğanı ve biberi doğrayıp kavuralım. Doğradığımız ıspanaklı soğan ve biberin üzerine ekleyip karıştırıp kapağını kapatalım. 5 dk pismesini bekleyip servis yapalım.