Antakya Kömbesi Nasıl Yapılır?

Meşhur Antakya Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır Öncelikle tereyağını eritip, soğuması için bir yoğurma kabına alıyoruz. İçine sıvı yağını ve sütü döküp karıştırıyoruz. Ardından şekeri ve hazır aldığınız kömbe baharatını veya malzeme listesindeki karışımdan ilave edip, iyice karıştırıyoruz.

Hakiki Hatay kömbesi nasıl yapılır?

Antakya Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce tereyağını eritip, ılıması için kenara alıyoruz.
  2. Un ve susam hariç, kalan diğer malzemeleri tereyağı ile birlikte karıştırıyoruz.
  3. Unu azar azar ilave edip yoğuruyoruz.
  4. Ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp elimizde yuvarlıyoruz.
  5. Susama batırıp kömbe tahtasına bastırıyoruz.

Evde kömbe hamuru nasıl yapılır?

Derin bir kabın içerisine unu, 1 su bardağı sıvı yağ, süt, yoğurt, maya, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri koyun, çırpıcı ile güzelce karıştırın. 4,5 su bardağı unu sıvı karışımın üzerine eleyin. Kenarlardan ortaya doğru elinizle alarak hamuru yoğurun.

Kömbenin içine ne konur?

Bu kurabiye için mutlaka olması gerekiyor. Zencefil, tarçın, yeni bahar, dövülmüş damla sakızı, muskat, karanfil, mahlep karışımının oluşturduğu bir baharat çeşidi ama pazardan bulabilirsiniz. Kömbe Kurabiyenin baharatına bayılacaksınız. Ve tekrar mutlaka yapmak isteyeceksiniz.

You might be interested:  Hatay Spor Fenerbahçe Maçı Ne Zaman?

Kömbenin yumuşak olması için ne yapılır?

Kullanacağınız sütün ılık olması mayanızın daha kolay aktifleşmesini sağlayacaktır. Unu kontrollü bir şekilde ilave ederek yumuşak bir hamur elde etmelisiniz. Hamuru yoğurduktan sonra yaklaşık 1 saat kadar dinlenmeye bırakmalısınız. Dilerseniz peynirli maydanozlu harç koymadan sade olarak da pişirebilirsiniz.

Hatay kömbe Baharatında neler var?

Kömbe baharatı, kömbe yapımında kullanılan renk ve tat veren baharatların karışımıdır. İçindekiler: muskat, damla sakızı, yeni bahar, tarçın, karanfil, zencefil ve mahleftir.

Antep Usulü kömbe nasıl yapılır?

Antep Fıstıklı Kömbe Nasıl Yapılır Kısaca anlatalım :

İçinde; un,kabartma tozu,vanilya,yağ,zencefil,tarçın,yenibahar,karanfil,damla sakızı vb. gibi 9 çeşit baharatlar (Yöresel kömbe baharatımız) hamur kıvamına getirilip, yöresel tahta kömbe kalıplarıyla şekil verilip, fırında pişirilerek sizlere sunulur.

Bayram kömbesi nasıl yapılır?

Hatay Bayram Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ve şekeri bir yoğurma kabına alın.
  2. Ayrı bir yerde ununuzu, kömbe baharatı ve kabartma tozunu eleyin.
  3. Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar kopararak, kömbe kalıbınıza koyun.
  4. Kömbelerinizi susama bulayıp, fırın tepsisine dizin.

Hatay kömbe kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Malzeme Listesi 125 gr eritilmiş tereyağı 1 su bardağı sıvıyağ(200 ml bardak ölçüm) 1.5 su bardağı toz şeker(200 ml bardak ölçüm) Yarım su bardağı su Yarım su bardağı süt 1 yemek kaşığı kömbe baharatı 1 paket kabartma tozu 5.5 su bardağı un Üzeri için susam Not:Kalıplarım kömbe kalıbıdır.

Hatay kömbesi ne kadar?

Zaman zaman yapılan kampanya ve indirimlerle canı çeken ve merak eden herkesin kömbe yeme imkanı sunuyoruz. Cevizli kömbe 2021 fiyatı 25,90 TL dir.

Hatay kömbesi nasıl saklanır?

Kömbeyi saklamanın en iyi yolu kapağı sağlam cam kavanozdur. Özellikle kömbeleri 5’er 5’er veya 10’ar 10’ar olarak buzdolabı poşetlerine koyup daha sonra cam kavanoza koymanız daha iyi olur. Hem ne kadar aldığınızı bilirsiniz hem de kavanozda ne kadar kaldığını. Ayrıca diğer kömbelere de zarar vermemiş olursunuz.

You might be interested:  Mersin Ilimiz Ülkemizin Hangi Yönündedir?

Osmaniye kömbesi hamuru nasıl yapılır?

Elenmiş una; şeker, kabartma tozu, tarçın, kömbe baharatı eklenerek iyice karıştırılır. Ortası havuz gibi açılarak içine yaş maya eklenir. Tavada eritilen margarin ılık olarak şekilde mayanın üzerine dökülür. Daha sonra yoğurt, sıvı yağ, tahin de eklenerek yoğrulmaya başlanır.

Kömbe tarifi nasıl yapılıyor?

Un ve susam hariç malzemeleri tereyağıyla karıştırın. Ununu da azar azar ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Susama batırıp kömbe kalıbına bastırarak şekil verin.

Kömbe bozulur mu?

Turşu ve konserveler dışında elbette. İşte bu soruyu Antakyalılara sorduğunuzda cevaplardan biri de kömbe olur. Çünkü bu muhteşem lezzetli kurabiye uygun şartlarda saklandığında yaklaşık iki ay dayanır ve Antakyalılar bu kurabiyeye bayılır.

Ispanaklı kömbe hamuru nasıl yapılır?

Ispanaklı Kömbe Nasıl Yapılır Nasıl Yapılır? Hamur yoğurma kabının içine biraz un koyup ortası açılır. Yumurta, yoğurt, sıvı yağ, süt, tuz, kuru maya tüm malzemeler unun ortasına koyulur. Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğrulur.

Antep Usulü kömbe nasıl yapılır?

Antep Fıstıklı Kömbe Nasıl Yapılır Kısaca anlatalım :

İçinde; un,kabartma tozu,vanilya,yağ,zencefil,tarçın,yenibahar,karanfil,damla sakızı vb. gibi 9 çeşit baharatlar (Yöresel kömbe baharatımız) hamur kıvamına getirilip, yöresel tahta kömbe kalıplarıyla şekil verilip, fırında pişirilerek sizlere sunulur.

Bayram kömbesi nasıl yapılır?

Hatay Bayram Kömbesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Oda sıcaklığına getirdiğiniz tereyağını ve şekeri bir yoğurma kabına alın.
  2. Ayrı bir yerde ununuzu, kömbe baharatı ve kabartma tozunu eleyin.
  3. Elde ettiğiniz hamurdan küçük parçalar kopararak, kömbe kalıbınıza koyun.
  4. Kömbelerinizi susama bulayıp, fırın tepsisine dizin.

Hatay Kahkesi nasıl yapılır?

Antakya Kömbesi/Kahkesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını altlı üstlü 190 dereceye ayarlayın.
  2. Koroplast pişirme kağıdını tepsiye koyun.
  3. Şekeri ve tereyağını karıştırıp yağ ve sütü ekleyin.
  4. Baharat karışımı için havanda mahlep ve karanfilleri dövün.
  5. Üzerine muskatı rendeleyin.
You might be interested:  Adana Kısır Nasıl Yapılır?

Hatay kömbesi nasıl saklanır?

Kömbeyi saklamanın en iyi yolu kapağı sağlam cam kavanozdur. Özellikle kömbeleri 5’er 5’er veya 10’ar 10’ar olarak buzdolabı poşetlerine koyup daha sonra cam kavanoza koymanız daha iyi olur. Hem ne kadar aldığınızı bilirsiniz hem de kavanozda ne kadar kaldığını. Ayrıca diğer kömbelere de zarar vermemiş olursunuz.

Leave a Reply

Your email address will not be published.