Antakya Usulü Döner Nasıl Yapılır?

Evde Antakya Usulü Tavuk Döner Nasıl Yapılır? İlk olarak sarımsakları dövün. Derin bir kabın içine salçayı, zeytinyağını, yoğurt ve baharatları alıp karıştırın.

Antakya Usulü tavuk Döner içinde ne var?

Antakya Usulü Tavuk Dürüm Tarifi İçin Malzemeler

2 adet tavuk göğsü

1 orta boy soğan.

2 diş sarımsak.

2 kaşık yoğurt.

1/2 (yarım) yemek kaşığı salça.

1 tatlı kaşığı pul biber.

1 tatlı kaşığı köri.

1 tutam kekik.

Antakya döner sosu nasıl yapılır?

Karıştırma kabına dövülmüş sarımsak, salça, zeytinyağı, yoğurt ve baharatları salça eriyene kadar karıştırın. Ertesi gün buzlukta bir gece bekletin sosu için salça su kimyon ve karabiberi sos tenceresine alıp kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.

Antakya dönerin içinde ne var?

Antakya Döneri’nde başlıca fark ekmeğin türüdür, ekmeği ultra ince (bazı yörelerde yapılan yufka ekmeğe benzer) bir ekmektir bunun dışında içerisinde ise; kızarmış patates, turşu, ketçap veya mayonez (Hatay’da pek hazır kullanılmaz, el yapımı kullanılır ve mayonez sarımsaklı olur.)

Antakya Döner nasıl oluyor?

Döneri tavadan almadan hemen önce lavaşı tavada ısıtalım sıcak lavaşa domates sosu sürelim üzerine tavuk döneri, turşu, patates kızartması, marul, domates koyup,ketçap mayonez sıkalım. Lavaşı düzgünce ve sıkı sıkı sarıp sıcacık ikram edebiliriz.

Hatay Döner evde nasıl yapılır?

Tavuk marine için malzemeler;

1. 300-350 gram kemiksiz tavuk but eti ya da göğüs eti(ben 3 adet tavuk sarma kullandım)
2. 1 fincan süt.
3. Yarım fincan zeytinyağı
4. Yarım çay kaşığı domates salçası
5. 1 çay kaşığı toz kırmızı biber.
6. Karabiber (1 fiske)
7. 1 çay kaşığı pul biber.
8. Kimyon(1 fiske)

Hatay usulü nasıl yapılır?

Evde Hatay Usulü Dürüm Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce salçalı sosu yapıyoruz.
2. Tost makinesini çalıştırıyoruz.
3. Daha sonra lavaşı tost makinesine koyuyoruz.
4. Biraz ısındıktan sonra üzerine salçalı sosu koyuyoruz.
5. Sonra tavuk döneri, üzerine doğradığımız kornişon turşuyu, patates kızartmasını, mayonezi, ketçabı, koyuyoruz.

Hatay sos içinde ne var?

Meşhur Hatay Döneri Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için; 2 yemek kaşığı domates salçası 1 bardak su. Karabiber, tuz, pul biber.

Hatay döner salça sosu nasıl yapılır?

Dönerin biber salçalı sosu için 1 çorba kaşığı biber salçasını küçük bir kaba alın.Üzerine 3 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip karıştırın. Domates sosu için bir tavaya 1 paket domates püresi, 2 diş sarımsak, 4-5 çorba kaşığı su ve 1’er tutam karabiber, pul biber ekleyip 2-3 dakika kaynatın.

Hatay usulü dürüm nedir?

Lavaşın üstüne tavuk dönerin eklenmesi ile birlikte, tam olarak Hatay usulü tavuk döner yapmak için patates ve diğer malzemeleri ekleyerek döneri tamamlamanız istenecektir. Bu şeklide döner tamamlanarak, direkt olarak hazır hale gelecektir.

Iskenderun usulü tavuk döner nasıl yapılır?

Döner şişine geçirilen ve ateşte pişirilen tavuk eti yaprak şeklinde kesilir. Yufka ekmeğine benzer özel ekmeğine acılı veya acısız salça sürülür. Saçta veya dönerin piştiği ateşte hafif kızartılır. İçine tavuk, salatalık turşusu, patates kızartması, sos ve mayonez eklenerek dürüm şekli verilir.

Antakya usulü döner kaç kalori?

1 adet Hatay usulü et döner: Yaklaşık 510 kalori.

Hatay döner sosu nasıl hazırlanır?

Tavuk Döner Sosu Tarifi İçin Malzemeler

1. 1 yemek kaşığı ketçap.
2. 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
3. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
4. 1 çay kaşığı pul biber.
5. Karabiber, kimyon, tuz.
6. Bir tutam nane.
7. 200 ml su.

Evde döner sosu nasıl yapılır?

Hazır Dönerler İçin Döner Sosu (Tam Kıvamlı) Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Sarımsaklarımızı rendeliyoruz.
2. İsteğe bağlı bulyonumuzu ekliyoruz.
3. Domatesimizi rendeliyoruz ve ekliyoruz.
4. Domatesimiz kaynayınca, salçamızı ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.
5. Kaynamaya başlayınca yavaş yavaş suyu ekleyip, sosu açıyoruz.

Tavuk döner sosu nasıl yapılır?

Döner Sosu İçin: 4 yemek kaşığı domates salçası 4 su bardağı su.

Tavuk Marine İçin:

1. 1 yemek kaşığı yoğurt.
2. 1 yemek kaşığı domates salçası
3. 1 yemek kaşığı biber salçası
4. 1 adet orta boy soğanın suyu.
5. 3 diş sarımsağın suyu.
6. Bir çay bardağı sıvı yağ
7. Tuz, karabiber, toz biber.

Hatay Dürüm sosunda ne var?

Meşhur Hatay Döneri Tarifi İçin Malzemeler

Sosu için; 2 yemek kaşığı domates salçası 1 bardak su. Karabiber, tuz, pul biber.

Hatay döner sosu nasıl hazırlanır?

Tavuk Döner Sosu Tarifi İçin Malzemeler

1. 1 yemek kaşığı ketçap.
2. 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
3. 1 yemek kaşığı sıvı yağ
4. 1 çay kaşığı pul biber.
5. Karabiber, kimyon, tuz.
6. Bir tutam nane.
7. 200 ml su.

Iskenderun usulü tavuk döner nasıl yapılır?

Döner şişine geçirilen ve ateşte pişirilen tavuk eti yaprak şeklinde kesilir. Yufka ekmeğine benzer özel ekmeğine acılı veya acısız salça sürülür. Saçta veya dönerin piştiği ateşte hafif kızartılır. İçine tavuk, salatalık turşusu, patates kızartması, sos ve mayonez eklenerek dürüm şekli verilir.

Antakya usulü döner kaç kalori?

1 adet Hatay usulü et döner: Yaklaşık 510 kalori.