Antakya Usulü Humus Nasıl Yapılır?

Humus Nasıl Yapılır (Antakya Usulü) malzemeler: 300 gram nohut yarım su bardağı tahin 2 adet küçük boy Taze sıkılmış limon suyu yarım çay bardağı zeytinyağı yeteri kadar tuz 1 tatlı kaşığı kadar kimyon 2-3 diş dövülmüş sarımsak üzerini süslemek için: kimyon pul biber maydanoz haşlanmış nohut kırmızı biber zeytinyağı isterseniz üzerini süslemek için turşu domates ve zeytin de kullanabilirsiniz
Hatay / Antakya Usulü Humus (Tadına Doyamayacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler 200 / 300 gram önceden haşlanmış nohut Yarım çay bardağı haşlanan nohutun suyu 2 yemek kaşığı tahin

Hatay usulü humus nasıl?

Haşlanıp çatlamış nohutların kabuklarını temizleyin ve kabuksuz nohutları 1,5 çay bardağı su ile tencereye alıp, ocağa koyun. Tahta kaşıkla karıştırıp, suyu çekmesini sağlayın. Tencerenin altını kapatıp, nohutlarınızı el blenderden geçirin. Nohutlar katı bir hal alacaktır.

Orjinal humus nasıl yapılır?

Humus (Gerçek Humus Tarifi) Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle blenderın içine nohutu tahini sarımsağı limonu tuzu kimyonu suyu koyup çekiyoruz.
  2. Blendırda çektiğimiz nohutu bir tabağa çok kalın olmayacak şekilde koyarız.
  3. Üzerine tamamen kapatacak şekilde sumak ekleriz.
  4. Yağı tavaya koyarız yağ ısınınca üzerine pul biber atarız.
You might be interested:  Hatay Il Milli Eğitim Müdürü Kim Olacak?

Adana usulü humus nasıl yapılır?

Nohutları ve baharatları mixerde güzelce çekiyoruz, sonra ezilmiş sarımsakları, zeytin yağını ve tahini de ekleyip tekrar çekiyoruz mixerde, mixerin bıçağını çıkarıp kaşıkla ezerek güzelce karıştırıyoruz ve servis tabağına alıyoruz üzerine pul biber ve zeytin yağı gezdirip servis yapıyoruz.

Ev yapımı humus nasıl yapılır?

Nohutu bir gece önceden suya koyun. Bir tencerede iyice pişene kadar haşlayın ve suyunu iyice süzün. Sarımsağın kabuklarını soyup ezin. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber, toz biber ve zeytinyağını blender’dan geçirip püre haline getirin.

Humus en kolay nasıl yapılır?

Haşlanmış 2 su bardağı nohutu bir mutfak robotunun içine alın. Üzerine 2 diş sarımsağı, tahini, zeytinyağını, sıkılmış limon suyunu, şekeri, baharatlarını ve suyu ekleyip püre haline gelene dek robottan geçirin. Elde edilen humusu bir servis tabağına alıp üzerine zeytinyağı ve kırmızı toz biber gezdirip servis edin.

Humus nasıl yapılır malzemeleri?

Humus Tarifi İçin Malzemeler

  1. 2su bardağınohut(250 g) (tercihen Koçbaşı)
  2. 1tatlı kaşığıkarbonat(arzuya göre)
  3. 2adetlimon.
  4. 1/2su bardağıtahin(90-100 ml)
  5. 1/2çay bardağızeytinyağı
  6. 1tatlı kaşığıkimyon.

En iyi humus nasıl yapılır?

Ateşten aldığınız sıcak nohuta tahin, limon suyu, ezilmiş sarımsak, tuz ve kimyonu ekleyin. Çok iyi karıştırın. Servis tabağınıza aldığınız ve yaydığınız humusu kimyon, kırmızı pul biber, sumak, kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Üzerine incecik zeytinyağı gezdirin.

Humus içine ne konur?

Humus, nohut ve tahine limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon, kırmızı biber ve zeytinyağı eklenerek yapılan bir Orta Doğu mezesidir.

Tahin olmadan humus olur mu?

Neyse ki tahin olmadan humus yapmak tamamen mümkündür. Bir yiyecek işlemcisinde, tüm malzemeleri pürüzsüz ve kaygan hale gelene kadar karıştırın. Ardından afiyetle yiyin. Emin olun tahin olmadan da humusu seveceksiniz.

You might be interested:  Mersin Toroslar Nasıl Bir Yer?

Mersin usulü humus nasıl yapılır?

Nohut, haşlama suyu ve tahin bir tencereye alınır ve blender ile iyice püre haline getirilir. İçerisine ezilmiş sarımsak,kimyon ve tuz atılarak iyice karıştırılır ve ocağa alınır, ocakta bir iki taşım kaynatılır ve servis tabağına alınır. Sıvıyağ ve pulbiber kızdırılır ve tabağa alınan humusun üzerine gezdirilir.

Lübnan humusu nasıl yapılır?

Lübnan Usulü Humus Tarifi

  1. 1 / 3. Nohutları az suda haşlayın, suyu bitene kadar pişirin.
  2. 2 / 3. Biraz soğuttuktan sonra robota alın ve üzerine kalan malzemeleri de ilave edip macun kıvamına gelinceye kadar çekin. Eğer çok kuru olursa su ekleyebilirsiniz.
  3. 3 / 3. Üzerine toz sumak, toz kimyon ve zeytinyağı ile servis edin.

Humus sıcak mı soğuk mu?

Humus, haşlanmış nohuttan hazırlanan en güzel mezelerden biridir. Tahin, kimyon ve limon suyunun eklenmesiyle oluşan humus, hem sıcak hem de soğuk tüketilebilir.

Humus nasıl yapılır tarifi nefis yemek tarifleri?

Humus Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Konserve nohutumuzu süzgece alalım ve suyunu süzelim.
  2. Ardından pürüzsüz bir humus elde etmek için nohutların kabuklarını elimizle sıyıralım.
  3. Nohutlarımızı rondomuza alalım.
  4. Malzemelerimiz birbiri ile güzelce özleşip homojen bir kıvam aldıktan sonra humusumuzu uygun bir servis tabağına alalım.

Humus sosu nasıl yapılır?

Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, sıkılmış limon suyu, su, zeytin yağı, kimyon ve tuzu ekleyip mutfak robotu veya blenderdan geçirin. Sosu için, zeytinyağında kırmızı biberi yakın. Humusu bir servis tabağına alıp ortasında bir çukur oluşturun ve sosu ortasına dökün. Üzerini de maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Robot olmadan humus nasıl yapılır?

Çoğu bir mutfak robotu kullanılmadan yapılabilir, ancak daha kalın veya daha yapışkan olabileceğini unutmayın.

  1. 1 16 oz nohut veya nohut çekirdeği.
  2. Nohut kutusundan 1/4 fincan sıvı
  3. 3-5 çorba kaşığı limon suyu (tada bağlı olarak)
  4. 1 1/2 yemek kaşığı tahin (susam ezmesi)
  5. Soyulmuş ve ezilmiş 2 diş sarımsak.
  6. 1/2 çay kaşığı tuz.
You might be interested:  30 Gram Adana Burması Ne Kadar?

Lübnan humusu nasıl yapılır?

Lübnan Usulü Humus Tarifi

  1. 1 / 3. Nohutları az suda haşlayın, suyu bitene kadar pişirin.
  2. 2 / 3. Biraz soğuttuktan sonra robota alın ve üzerine kalan malzemeleri de ilave edip macun kıvamına gelinceye kadar çekin. Eğer çok kuru olursa su ekleyebilirsiniz.
  3. 3 / 3. Üzerine toz sumak, toz kimyon ve zeytinyağı ile servis edin.

Humus nasıl yapılır Masterchef?

Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış nohut, tahin, sarımsak, taze sıkılmış limon suyu, su, zeytinyağı, kimyon ve tuzu mutfak robotu ya da blender yardımıyla krema kıvamını alana kadar karıştırın. Humus karışımını servis tabağına yayın, orta kısmında hafif bir çukur açın.

Mersin usulü humus nasıl yapılır?

Nohut, haşlama suyu ve tahin bir tencereye alınır ve blender ile iyice püre haline getirilir. İçerisine ezilmiş sarımsak,kimyon ve tuz atılarak iyice karıştırılır ve ocağa alınır, ocakta bir iki taşım kaynatılır ve servis tabağına alınır. Sıvıyağ ve pulbiber kızdırılır ve tabağa alınan humusun üzerine gezdirilir.

Tahin olmadan humus nasıl yapılır?

Islatma suyuna karbonat atılarak haşlaması kolaylaştırılabilir. Suyunun haşlama yapmadan önce iyice süzülmesi gerekmektedir. Ayrı bir kasede kaymak, yağ, kimyon ve tuz alalım, limonu da sıkıp iyice karıştıralım. Bir robot yardımı ile nohutları ve kaymaklı karışımı pürüzsüz hale gelene kadar robottan çekelim.

Leave a Reply

Your email address will not be published.