Antakya Usulü Öcce Nasıl Yapılır?

ANTAKYA USULÜ YUMURTA ÖCCESİ NASIL YAPILIR? Yumurtaları geniş bir karıştırma kasesinde çırpın. Çok ince kıydığınız sebzeler ve unu ilave edin. Tuz ve kırmızı pul biberle tatlandırıp harç kıvam alıncaya kadar karıştırın. Bir yumurta pişirme ya da özel öcce tavasının göz yerlerine ayçiçek yağı dökün.
Antakya Usulü Öcce Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır Tüm yeşillikler temizlenir irice doğranır ve yıkanır ardından süzülmeye bırakılır süzülen yeşillikler robotta çekilir (çok fazla çekmeyin az irice kalsın) bir kaba alınır sonra baharatlar, yumurta ve un eklenip karıştırılır ve kızartma tavasında kızartılır.

Antep Usulü ökçe nasıl yapılır?

Antep Usulü Ökçe (Öcce) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Maydanoz, yeşil soğan ve yeşil sarımsağımızı ayıklayıp yıkıyoruz.
  2. Maydanoz sapları çok uzunsa birazını kesip atıyoruz.
  3. Maydanoz, yeşil soğan ve yeşil sarımsağımızı ince ince doğrayıp geniş bir kaba alıyoruz.
  4. İçine 4 yumurtamızı kırıyoruz.

Hatay Öcce nedir?

Öcce ne demek? Öççe mücveri nedir? Hatay, Kilis, Gaziantep yöresine ait öcce çırpılmış yumurta, un, baharat ve ince doğranmış taze soğan, taze sarımsak ve maydanozla yapılan bir tür mücverdir. Kahvaltı, beş çayı ve diğer öğünlerde de yenebilen mücverdir.

Öcce hangi yöreye ait?

Çorbalardan köftelere birçok yöresel lezzet, sofralarımızda yerini aldı. Bunlardan biri de Gaziantep yöresine ait öcce. Un, yumurta, soğan ve baharatlarla yapılan öcce kahvaltılarda da diğer öğünlerde de yenebilir.

You might be interested:  Adana Su Böreği Nasıl Yapılır?

Kabaklı Öcce nasıl yapılır?

Yapılışı

  1. Maydanoz,nane,soğan ve sarımsakları rondoda çekin yada çok çok ince doğrayın.
  2. Bir kaba rendelenmiş kabakları ve yeşillikleri alın. Yumurta ve unu ilave edin,kaşıkla iyice karıştırın.Baharatları ekleyin ve biraz dinlendirin.Yağı bir tavada kızdırın. Hazırladığınız karışımdan birer kaşık alın.
  3. AFİYET OLSUN

Öcce nin içinde ne var?

Öcce (Kilis) Tarifi İçin malzemeler

  • 3 yumurta.
  • 1.5 yemek kaşığı un.
  • 1 çay kaşığı tuz.
  • Yarım çay kaşığı karabiber.
  • Yarım çay kaşığı kimyon.
  • 6 taze soğan.
  • 10 dal maydanoz.
  • 3 taze sarımsak.
  • Kilis Öcce nasıl yapılır?

    Öcce (Kilis Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır? Maydanozu, taze soğanı, kırmızı biberi, sarımsakları temizleyip yıkayalım. Sonra ister robota koyalım yada incecik kıyalım ve bir kaba alalım. İçine yumurtaları, unu, karabiberi, kırmızı pul biberi, kimyonu, tuzu koyalım ve iyice karıştıralım.

    Icce nasıl yapılır?

    Soğan, patates, sarımsak rendelenir. Maydanoz ince doğranıp içine eklendikten sonra baharatlar konur. Daha sonra yumurta kırılır.Yarım fincan kadar da zeytinyağı ve 5 yemek kaşığı un eklenip iyice karıştırılır. Bir yemek kaşığı aldığımız harcı tavada kızdırdığımız yağda önü arkası çevirerek pişirilir.

    Hatay yöresel yemekleri nelerdir?

    En Meşhur 10 Hatay Yöresel Yemekleri

  • Hatay Tepsi Kebabı Et yemekleri ile listeye başlamak gerekirse, Hatay yöresel yemekleri içerisinde ilk sırayı Hatay tepsi kebabı alır.
  • Fellah Köftesi.
  • Hatay Usulü Kağıt Kebabı
  • Kaytaz Böreği.
  • Katıklı Ekmek.
  • Hatay İçli Köftesi.
  • Ispanak Borani.
  • Hatay Bakla Ezmesi.
  • Mücver hangi yöreye ait bir yemektir?

    Mücver
    Alternatif isim Fritter
    Ülke(ler) Türkiye
    Türü Kızartma, tava
    Servis şekli Sarımsaklı yoğurt ile birlikte

    Öcce yanına ne gider?

    yanına yayla çorbası bol yeşillikli salata ve cacık Süzme yoğurt güzel olur. Babam da Arnavut ciğeri yapar, kırmızı soğanlı, maydanozlu Ben mücveri y.soğan, maydanoz, nane ve baharatla yapıyorum (ve bir Hataylı olarak biz öcce deriz). yanında kısır ve kızarmış patates, peynir dilimleri ile servis yapıyorum.

    You might be interested:  Gs Antalya Maçı Hangi Kanalda?

    Patates mücver nasıl yapılır?

    Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın.
    2. Suyu sıkılmş patateslerin üzerine yumurtaları, tuz ve baharatları ilave edin.
    3. Ardından un, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
    4. Ardından güzelce yoğurun.

    2 adet mücver kaç kalori?

    Kızartılarak hazırlanan bir porsiyon kabak mücverinde 145 kalori bulunur. İçine un eklenmeden hazırlanan ve kızartılarak pişirilen 140 gramlık bir porsiyon unsuz mücver ise 107 kalori içerir. Fırında hazırlanan 100 gramlık bir porsiyon kabak mücverinde ise ortalama olarak 63 kalori vardır.

    OTCE nasil yapilir?

    Ötçe Yemek Tarifi Hazırlanışı:

    Bir kap içinde yumurta, un ve tuzu çırpın. İnce kıydığınız maydanozdan katıp iyice karıştırın. Bu karışımı 15dk kadar dinlendirin. Tavada sıvıyağ kızdırın üzerine kaşık kaşık alıp karışımdan parçaları kızartın.

    Öcce yanına ne gider?

    yanına yayla çorbası bol yeşillikli salata ve cacık Süzme yoğurt güzel olur. Babam da Arnavut ciğeri yapar, kırmızı soğanlı, maydanozlu Ben mücveri y.soğan, maydanoz, nane ve baharatla yapıyorum (ve bir Hataylı olarak biz öcce deriz). yanında kısır ve kızarmış patates, peynir dilimleri ile servis yapıyorum.

    Gaziantep hangi yemekleri meşhurdur?

    Gaziantep’in meşhur yemekleri şunlardır; Ali Nazik kebabı, batma kaymak, patlıcan kebabı, lahmacun, ayva kebabı, elma kebabı, nohut dürüm, firik pilavı, simit kebabı, içli köfte, pirpirim aşı, Antep fıstıklı şekerli börek, mahşe, cacıklı Arap köftesi, cartlak kebabı, yağlı köfte, ekşili taraklık tava, iç katması,

    Patates mücver nasıl yapılır?

    Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?

    1. Patatesleri rendeledikten sonra suyunu iyice sıkın.
    2. Suyu sıkılmş patateslerin üzerine yumurtaları, tuz ve baharatları ilave edin.
    3. Ardından un, kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
    4. Ardından güzelce yoğurun.

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.