Kabak Borani Tarifi Nasıl Yapılır?
Kabakları yıkayın, kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
Etleri iyice kızdırdığınız bir çelik tencereye alın ve etler suyunu salıp tekrar çekene dek kavurun.
Güzelce karıştırın ve doğradığınız kabakları da ekleyin.
Birkaç dakika kavurduktan sonra, haşlanmış nohutları ilave edin ve 6 su bardağı kaynar su ekleyerek güzelce karıştırın.
Hatay Usulü Kabak Borani Nasıl Yapılır? Bugün sizlerle Hatay’a mahsus kabak borani yi paylaşacağım Buyurun tarife geçelim Tencereye kuşbaşı eti alıyoruz ve kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra üzerine sıvı yağ döküyoruz.
